气调保鲜冷库的规划与设备是什么？
        气调保鲜冷库是现代农业发展中不行短少的一部分，如何长时间保存果蔬产品，一般的保鲜冷库现已达不到存储标准了，蔬菜中含有丰富的氨基酸、碳水化合物、维生素和多种微量元素，这些营养成分都是人们进行正常的生理活动所不行短少的。增强瓜果蔬菜的保鲜气调保鲜冷库技术是制冷作业势在必行的使命。
        采收后的蔬菜尽管脱离了本来的成长环境，但生命活动并没有间断，依然坚持着旺盛的移风易俗进程。一般绿叶类蔬菜比较合适储藏在 0～4℃，瓜果类蔬菜比较合适储藏在 8～12℃。瓜果蔬菜气调保鲜冷库的原理便是人为创造一个温度、湿度和气体浓度合适的低菌储存环境，使蔬菜在这个环境中坚持细小的有氧呼吸，一同消耗降至低，然后延伸蔬菜生命活动的期限，避免营养成分转化、丢掉。

       建一个气调保鲜冷库：
       首先要清楚冷库里储存什么生果，有些生果不能一同储存。
       二是核算冷库本钱，核算生果冷季出售获利，判别冷库酬报期需求多长时间。
       然后，依据生果的储存特性、冷库的酬报周期和冷库的本钱，选择合适的施工计划。
       生果气调冷库首要是比一般保鲜冷库多一套气调设备，一套仓内密封，再加上相应的设备运输费用。
       100平方米生果冷库高度4米，大约可以储存80吨左右的生果，然后依据生果的进货单价，在预算出货单价，此时冷库生果的获利便可核算出来，当然，这是有风险性的，由于不知道生果反季节出售时的单价，那么假定价格较低就会有必定的赔本。
        简而言之，在建一个气调保鲜冷库储存生果，有必定的风险性，一般制造保鲜冷库储存生果做周转运用较多，假定想查验气调冷库反季节出售，可以在保鲜冷库的基础上，分割出一间冷库作为气调库，这样不只可以储存生果蔬菜、还能做反季节出售。
        针对不同类型的规划空间，合理地选择保鲜技术，均可以有用延伸果蔬的保鲜时间。
        气调保鲜冷库技术是经过向储存库中注入氮气，然后控制冷库中氧气和二氧化氮的浓度，再辅以低温、加湿、灭菌等方法建立起冷库内的气调环境，用以推迟蔬菜的移风易俗，然后延伸蔬菜的保鲜时间
        任何保鲜技术不能忽视的是需求控制温度、相对湿度、气体浓度和低菌来控制蔬菜的生理活性，使储存的蔬菜处于休眠情况，进行缓慢的呼吸，然后下降蔬菜的损耗，避免蔬菜陈旧和蜕变，抵达保质、保鲜的意图。

       气调保鲜库设备包括：制氮机、二氧化碳脱除机、库气检测控制设备。
       中空纤维膜制氮机
       中空纤维膜制氮机以其节能、无噪音的一同的优势在气调设备中得到越来越广泛应用，为气调库的配套运用而规划的，用于下降气调保鲜库中氧气含量，使果蔬产品处于志趣的储存条件。该设备中空纤维膜组为空气别离首要部件，具有气量大、体积小、寿命长、运转牢靠等特征。
       二氧化碳脱除机
       果蔬呼吸进程使气调保鲜库内的二氧化碳浓度逐步升高，当二氧化碳浓度提高到必定数值时，将导致果蔬产品二氧化碳中毒，发生一系列不良症状，使之陈旧蜕变，因此需将二氧化碳排出库外，二氧化碳脱除机选用高品质的二氧化碳吸附剂，具有吸收效率高，再生快，牢靠性高，运用寿命长等特征。
       库气检测控制体系
       作业意图是查看丈量气调保鲜库中二氧化碳气和氧气的百分比含量，主动翻开/封闭采样阀门。并依据采样效果主动控制库房阀门和脱除机的翻开和封闭。